Voedselinnovaties
Voedselinnovaties: een reis door de tijd
Louise Fresco is gastconservator van de tentoonstelling FOODTOPIA in Museum Boerhaave in Leiden. Deze tentoonstelling gaat over voedselinnovaties in Nederland vanaf 1900 - van margarine tot de kweekburger. Lees hier een greep uit de getoonde innovaties.
